冬のｱﾙｻﾞｽﾜｲﾝ街道

ﾜｲﾝ街道を訪れるのはﾉｴﾙ以来　冬の寒々しいﾌﾞﾄﾞｳ畑を見たくなってBarrに来てみました 葡萄の幹と剪定された枝だけになってるぅ　夏には 清々しい緑 たわわに実る葡萄　秋には黄金色に輝いていたのに すっかり 寂しいことになってます　寂しい景色もｱﾙｻﾞｽの一部だと思って　この寒空の下　頑張って 葡萄畑を登りました　途中 地元の方々が散歩しているので ちょっとﾌﾗﾝｽ語会話練習をかねて 声をかけてみたりして なかなか 楽しいものです おばあちゃんがｽｷｰのｽﾄｯｸを杖代わりにもっているわりには ﾊﾂﾗﾂと歩いていて 毎日1時間 葡萄畑を歩くんだそうです なんと羨ましい

 

 

 Barrの街並 地元の人も あまり見かけず お店も開いているのか閉まっているのか わからないなか　お菓子屋さんだけは元気ﾊﾂﾗﾂで こんなところでﾌﾗﾝｽらしさを妙に感じてしまいました

無造作に積まれた特大ｸｸﾞﾛﾌやﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ入りのﾁｰｽﾞｹｰｷにうっとり　めずらしくﾀﾙﾄがﾊﾞﾘｯと焼いてたので 帰りに買って帰ろうと思っていたのに 今 ﾌﾞﾛｸﾞの写真を見て 買い忘れていることに気づきました　見れば見るほど食べたくなる～
 

 

 本に載っていたBioﾜｲﾝのﾜｲﾅﾘｰによってみました というより 実は今日のﾒｲﾝかな ｱﾙｻﾞｽﾜｲﾝは主に7種類のﾜｲﾝを作っていけれど ここでは作られている村が限られている 稀な品種Le Klevener に出逢えると知り 限定に弱い私は たくさん買えないのに　あつかましくも 試飲させていただきました
Domaine Vincent STOEFFLER
1 rue des Lièvre-F67140 Barr
Tél 03 88 08 52 50
www.vins-stoeffler.com

 

 

 まずはｸﾚﾏﾝ（発砲ﾜｲﾝ）から   とても澄んだ黄色・・・えーっとそれから・・・本に自分流に表現をしたら楽しくなるって書いてあったから さっそく試そうと思ったら 語彙力のない私は お店の方に こういう時はどう表現するのか尋ねてしまいました(笑) まっ 少しずつ 積み重ねていくことにします　お店の方は とても親切で 好みとか聞いてくれて ゆっくり説明してくれたので　ﾌﾗﾝｽ語初心者の私でも理解でき  憧れの 優雅に試飲ができ ご満悦をあじわい　そして待望のLe Klevenerと思ったら 今は全部 売り切れてしまったそう でも また４月になったら飲めるそうです　やっぱり皆 限定によわいのね  ﾘｰｽﾘﾝｸﾞやﾋﾟﾉ・ｸﾞﾘ　ｹﾞｳﾞﾚﾂﾄﾗﾐﾈｰﾙなど 試飲させていただき ｸﾚﾏﾝとGrand Cruﾘｰｽﾘﾝｸﾞを 今度の韓国人ｸﾗｽﾒｲﾄ手作りｷﾑﾁﾊﾟｰﾃｨに合わせて買ってみました 思い返すと贅沢ですね　ﾜｲﾅﾘｰを訪れ 料理にあわせて ﾜｲﾝを選ぶなんて こんなｼﾁｭｴｰｼｮﾝ 贅沢の極みですね

 寂しいぶどう畑とｱﾙｻﾞｽ平野を見渡し お目当てのﾜｲﾅﾘｰで優雅な気分を味わったら　このままｽﾄﾗｽﾌﾞｰﾙに戻るのはもったいなので 電車に揺られて5分くらいのObernaiに再訪～　観光客はいなかったけれど Obernaiは学校があったり 商店が多く 村というより町といかんじで 地元の人で 賑わっていました 前回もObernaiのことを書きましたが ここにはGross と　Urbanというお菓子屋さんがあって どちらも とても美味しいのです　Grossはｽﾄﾗｽﾌﾞｰﾙに支店があるのでObernaiに来たらUrbanで味わうことにしています Obernaiに来られたら 大いに悩んでくださいというより2件とも味わってください

 Obernaiの駅から町の広場にむかう通りは とてもｱﾙｻﾞｽらしいですよ

 Urbanの Anisbredle　ほんのり八角の香りのﾌﾟﾁﾏｶﾛﾝ ｱﾙｻﾞｽ郷土菓子で何が好きときかれたら 迷わず このAnisbredleと答えるくらい好き  今は我が家にｵｰﾌﾞﾝがないので 帰国したら 真っ先に作りたいくらい
 ｱﾙｻﾞｽ郷土料理を教えてくれる人（ﾌﾟﾛではなく 例えば料理好きの主婦とか）を知りませんか？と観光案内所でﾀﾞﾒﾓﾄで尋ねてみたら 数年前までこの村の近くにそういう方がいらしたそうで 多分　もう やめたみたいだけど連絡をとってみるわ と言われ 今は連絡待ち状態なんです期待はしないでねと言われたけれど 何よりも その好意に感激  他にも 細かく情報を教えてくれて  閑散期だから 得することも沢山あって 結局　いつ訪れても楽しめるんですね　これから2週間　語学学校がまたﾊﾞｶﾝｽとなり ｲﾀﾘｱかどこか旅しようかなと思ってたけれど ｱﾙｻﾞｽをじっくり味わうことに決定!!