春の主役

 ｱﾙｻﾞｽに　真っ青なﾖｰﾛｯﾊﾟの空がもどってきました　ｱﾙｻﾞｽで春を過ごすのは 今回が初めて  夏の陽ざしより穏やかで ﾗｲﾗｯｸや藤の花が彩り 散歩が楽しくてたまらない ﾌﾗﾝｽ語の勉強をしようと 家に引きこもろうと決意しても 朝 この青空を見た瞬間 予定変更!!
語学学校もｻﾎﾞﾘ気味かな？ ﾏﾙｼｪに出かけたり 電車に乗ってﾜｲﾝ街道を味わったり　そうそう　今 ﾎﾜｲﾄｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽの季節なんです　ﾏﾙｼｪでは1kgを束にして こうやって立てて並べられていて 春の主役って感じで 存在感ﾀｯﾌﾟﾘです ﾎﾜｲﾄｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽとともに初夏の主役?ﾙﾊﾞｰﾌﾞも並んでいます

ﾙﾊﾞｰﾌﾞ･･･日本では 馴染みが薄いけれどﾖｰﾛｯﾊﾟでは広く食されている野菜 酸味がとても強く ｱﾝｽﾞのような香りをもち ｼﾞｬﾑやお菓子・ｼﾞｭｰｽ・ｻﾗﾀﾞとして楽しまれています ﾀﾃﾞ科に属し ｼｭｳ酸を含む葉っぱは食さず ｽﾞｲｷやﾌｷのように茎を食べるそうです ﾋﾞﾀﾐﾝC ｶﾙｼｳﾑ ｶﾘｳﾑ 繊維を豊富に含んでいることから健康と美容にいいといわれてます　と聞くと積極的に 食さなければと思うのですが ﾎﾝﾄ にﾙﾊﾞｰﾌﾞ自体はとても酸っぱくて  こちらでﾙﾊﾞｰﾌﾞのﾀﾙﾄやｼｬｰﾍﾞｯﾄ　ｼﾞｬﾑをいただいたけどお砂糖と相性がいいからって ちょっと甘すぎて・・・健康によいとは思えないものになってる気がします・・・まだ 美味しいのに出会ってないのかも・・・自分で作ろうか・・ﾌﾞﾂﾌﾞﾂ・・ﾌﾞﾂ

 

 

 このところ毎日食べているﾎﾜｲﾄｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ 甘くてねっとりしていて ほんのり苦味がたまらなく美味しい ﾜｲﾝはもちろん ﾐｭｽｶです