Patisserie Kamm (Selestat)

 

Selestatにある Kammというお菓子屋さんのことを  ｱﾙｻﾞｽで働いていた友人が教えてくれ お気に入りのお店
店内は明るく 伝統的なお菓子・子供たちが喜びそなものからﾓﾀﾞﾝなものまで揃っていて とても親しみやすいお菓子屋さん 　ﾑｰｽ系菓子やﾀﾙﾄ　ｴｸﾚｱ などのｱﾝﾄﾙﾒ  ｱｲｽｹｰｷ 菓子ﾊﾟﾝ　ｼｮｺﾗなど どれも 優しく繊細な味 　ここの3代目?息子さんが日本のﾋﾟｴｰﾙ・ｴﾙﾒで数年 働いてたそうです そして今年の6月に日本人女性Minaさんと ご結婚されるそうです　おめでとう～　Minaさんがﾌﾗﾝｽ人ｽﾀｯﾌの中で頑張って働いている姿を見に行くのも楽しみの一つなんです　ｽﾀｯﾌの方々も親切で丁寧で気持ちの良い お店です


Tarte au fromage blan
ﾌﾗﾝｽでは見かけないﾁｰｽﾞｹｰｷ
ｱﾙｻﾞｽの郷土菓子



洋梨とｼｮｺﾗのﾀﾙﾄ
ﾌﾗﾝに洋梨のｺﾝﾎﾟｰﾄ
そしてｼｮｺﾗのﾑﾗﾝｸﾞ
お持ち帰りしたのでﾑﾗﾝｸﾞがずれている
これ 美味しい

ｻﾌﾞﾚ詰め合わせ

ﾍﾞﾘｰやｼｮｺﾗなどの定番や
ﾌｫｱｸﾞﾗやｼｬﾝﾊﾟﾝ ｵﾘｰﾌﾞ風味など
ﾜｲﾝのお供になるものまで



Buche de Noel ﾋﾞｭｼｭ・ﾄﾞ･ﾉｴﾙ

Beignet 揚げﾊﾟﾝ



　

喫茶や軽い食事もでき いつも たくさんのお客さんで賑わっている
小さな町なのに（ｼﾂﾚｲ）どこから こんなに人がやって来るんだろうほんと こちらの人は家族や友人と楽しく食事や喫茶をするのが好きなんだなぁって思ってしまう
 野菜のｷｯｼｭはﾀﾙﾄ生地が香ばしく焼かれていて 玉ﾈｷﾞ　ﾎｳﾚﾝ草　人参 ﾎﾟﾜﾛｰ ﾏｯｼｭﾙｰﾑなど 野菜の甘味が濃く 優しい味わい 特にﾏｯｼｭﾙｰﾑの風味が あとひく美味しさ　 野菜不足や軽く済ませたい時に助かる 野菜ｻﾗﾀﾞのｾｯﾄもあります たしか軽食は午後2時までだったかな？


ﾊﾞﾆﾗとﾌﾗﾝﾎﾞﾜｰｽﾞのｱｰﾓﾝﾄﾞｸﾘｰﾑのGalette des Rois ｶﾞﾚｯﾄ･ﾃﾞ・ﾛﾜ

まだ味わってなくてﾊﾟﾝﾌﾚｯﾄの写真を載せちゃいました

Tahiti ﾏﾝｺﾞｰのｱｲｽ ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙとﾗｲﾑのｼｬｰﾍﾞｯﾄ　ﾗｲﾑ風味のﾏｶﾛﾝ生地で構成されたﾄﾛﾋﾟｶﾙなｱｲｽｹｰｷ
ｱﾙｻﾞｽって 以外にﾄﾛﾋﾟｶﾙﾌﾙｰﾂを使ったﾃﾞｻﾞｰﾄを作るんですね
これ　味わってみたいなぁ　たまには さっぱりしたﾃﾞｻﾞｰﾄを味わいたいなぁ　なんてｾﾞｲﾀｸ発言!!



 Kamm
15 rue des Clefs 67600 Selestat
Tel 03 88 92 11 04
www.patisserie-kamm.fr
Open 火～金　8時～19時
 　　　土　　　　8時～18時
　
 　　　日　　　　9時～12時
Close　月曜日